Cuisine |

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    Vino |

    Servire una generosa cucina di stagione è l'essenza di ô bistro. Tutti i nostri prodotti sono selezionati con amore. Siamo vicini a tutti i nostri produttori e scegliamo con loro i migliori prodotti, a seconda della stagionalitá. Il menu sulla lavagna è vivace e contrassegnato dai ricordi dei nostri piatti tradizionali di famiglia.

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     [Ô] rappresenta una sensazione sorprendente!

     

    Inaugurato nel 2020 nel quartiere di Jordaan, ô bistro è un'ode alle grandi tavolate e momenti condivisi con amici o familiari.

    La selezione di vini per accompagnare i nostri piatti è varia e audace, costruita incontrando i viticoltori dei nostri paesi e sommelier locali. Il nostro menu è anche epicureo e vario per soddisfare i desideri dei nostri ospiti.

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    "Abbiamo pensato a un ristorante dove possiamo offrirvi piatti e vini che adattiamo alle stagioni e che acquistiamo da produttori di eccezione. La cucina di ô bistro è ispirata alla Francia e all'Italia, i nostri paesi d'origine e basata sul nostro desiderio di servirvi prodotti locali meravigliosi "

     

    Pierre e Daniele

    Pierre

    Daniele

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